中年甜味

2019年第12期    作者:文│孔一丁    阅读 3,415 次

人到中年，愈发爱甜。

五味中，甜是最有抚慰作用的，当口苦心累之际，一丝甜意萦缠绕袅地从舌尖漫延到舌根，就像一只温柔的手一下下抚慰着僵硬的脊梁。那安逸啊，其余四味都不能比拟。

我小时候对甜食没有兴趣，我妈喜欢给我买一种甜甜酥酥的蛋白饼干，我却还是觉得苏打饼干比较好吃。吃汤圆、粽子，我也是爱咸不爱甜，八宝饭之类只觉得油腻。整个转折出现在我怀孕后，从健康角度而言，甜食绝对是应该严格控制的。但是，在我整个吐到生的孕期，梦龙是让女儿顺利出生的重要功臣。而在哺乳期，全靠萨其马、蜂蜜牛奶治愈了我的产后抑郁症。当然，结果就是我生完孩子体重并未比孕前增加，但是在哺乳假结束后，我的体重飙升了十五公斤。

回到工作岗位以后，每次开完一次两小时以上的庭，我都急需一块巧克力或者甜饼干救命，否则无力走出法院大门。在每周的工作行程里，给我最大安慰的，除了淘宝，就是甜食了。尤其是各类甜糯米食品和糖分高的各类水果，是拯救人生低谷的不二法宝。

与之形成对比的，是我越来越不能吃“苦”。我父母注重养生，夏天偶尔做苦瓜的菜，我是一口也吃不下，看到苦瓜就“蹙气”。连带百合也不被我待见，除非绿豆百合汤里放大量的冰糖。甚至茶我也没以前那么爱喝了，最好来杯蜂蜜柠檬水。酒什么的没啥好喝，怎么抵得过雪碧可乐可尔必思？不过酒酿小圆子我可以喝三碗！

我现在都觉得难以相信，我以前竟然吃过凉拌苦瓜？喝过中药？还在粥里放百合？那个真的是我吗？大抵马齿徒增的这些年，生活上吃得苦多了，食物上就吃不得苦，唯有多吃甜食，自我麻醉。我时常检讨自己，督促自己要减肥，但一想到要割舍甜食，就觉得绝望。

最近发烧加咽喉炎，吃啥都觉得食不下咽，喝一口白水都觉得苦汁满嘴，想念雪碧到流口水，奈何肠胃受不了冷冰冰的东西，只好望汽兴叹。我爱的苏东坡也爱糖，我研究过他的菜谱，都是不要命的放糖。抄袭老苏，自赋打油诗一首： 世事一场大梦，人生几度秋凉。泪涟谁与共倾杯？不如一起吃点糖。

孔一丁

上海瀛泰律师事务所合伙人、浦东新区女律师联谊会理事。

业务方向：商事争议解决、房地产、公司法。